DAS MENÜ 2008 (Menü 2009 steht noch nicht fest):
Grissini am Tisch eingestellt
Büffelmozzarella mit Juonotomaten, Ruccola und Aceto Balsamico
Maispoulardenbrust gefüllt mit rotem Pesto und Peccorino, Merlotjus, gefüllter Artischockenboden und Gnocchi „Piemonteser Art“
Panna Cotta mit frischen Erdbeeren und Erdbeermark
VEGETARISCHES MENÜ:
Grissini am Tisch eingestellt
Büffelmozzarella mit Juonotomaten, Ruccola und Aceto Balsamico
Aubergine gefüllt mit rotem Pesto und Peccorino, Merlotjus, gefüllter Artischockenboden und Gnocchi „Piemonteser Art“
Panna Cotta mit frischen Erdbeeren und Erdbeermark
AUF DER RÜCKFAHRT:
Gulaschsuppe und Kartoffelsuppe mit Lauch und Speckcroûtons
